Arkistot kuukauden mukaan: toukokuu 2013

Bloggari bloggarille

Kuten varmasti moni lukijamme onkin huomannut, olemme kunnostautuneet blogirintamalla ihan kiitettävän aktiivisesti. Nyt en siis puhu omasta blogistamme vaan olemme tehneet yhteistyötä lyhyen historiamme aikana hyvin menestyksekkäästi jo useamman blogin kanssa.

Ensimmäisiä yhteistyöblogejamme olivat blogit Minime Ja Absolutely white. Näiden ihanille bloggaajille pääsimme toimittamaan kakut lapsen ristijäisiin/nimijäisiin ja kuten Absolutely white blogistin kuvista näkeekin, lopputulos oli aika suloinen.

Vapun tienoilla saimme tilaisuuden tarjota tuotteitamme enemmän sisustukseen keskittyvään blogiin Hellerannassa. Tuotteemme pääsivätkin vappupöytään ja saimme ihanaa palautetta asiakkailta, että tämä blogipostaus erityisesti säväytti. Itseäni varsinkin säväyttivät nämä ihanat kuvat, joita Hellerannasta meille ystävällisesti toimitettiin. Oli myös MBakeryn näkökulmasta loistavaa saada esille suolaisia herkkujamme, sillä meidät usein muistetaan vain kakuista!

Ehkä merkittävin yhteistyömme blogien osalta on kuitenkin ollut hääblogien maailmasta. Olimme erittäin onnekkaita, kun saimme alkukeväästä kelkkaamme kaksi hääblogistia: Lauran ja Hannan. Nämä neitoset matkustivat Turkuun asti Helsingistä maistelemaan leivoksiamme ja keskustelemaan tulevista hääkakuistaan. Aikamoista omistautumista asialle!

Viikko sitten lauantaina saimme toisen näistä yhteistyöprojekteista päätökseen, kun toimitimme Palomiehen morsian Lauralle hääkakun Hämeenlinnaan. Upea hääpaikka löytyikin pienten navigointiongelmien jälkeen ja kolmekerroksinen kakku saatiin toimitettua kunnialla paikalle. Muutaman viikon päästä puolestaan Hanna Fuksianpunaisista häähaaveista pääsee maistelemaan omaa luomustaan, josta voin paljastaa sen verran, että kakut tulevat olemaan veden värisiä.

Blogirintamalla on siis ollut kiireistä ja tämä kiire tulee tästä tuskin hiljenemään. Blogiuutiset vol 2 siis tiedossa piakkoin.

Mikko

Paska työpäivä

Kaunis päivä trallallaaa. Aurinko paistaa ja linnut laulavat ja valtakunnassa oli kaikki hyvin. Tai sitten ei.

Tämän päivityksen on tarkoitus avata verhoja hieman perinteisen teemme kakkuja laulellen -yrityskuvan tieltä ja näyttää, mitä leipomon arki oikeasti pahimmillaan on. Tuotteet kun tehdään käsityönä ja kaikki ei aina mene kuin Strömsössä.

Kakkupohjat. Suklaiset sellaiset aiheuttavat hajotessaan kondiittorille kuin kondiittorille aivoverenvuodon. Ihanaa olisi, jos kakun kuin kakun voisi aina tehdä alusta uudestaan, kun jotain menee vikaan, mutta aina (ja erittäin harvoin siis) tähän ei ole aikaa. Kakun saa onneksi pelastettua kikkailemalla täytteiden ja kuorrutuksen kanssa, joten tämä katastrofi ei täysin turmellut päivää.

Päivän turmeltumista puolestaan edesauttoi yleiskoneen hajoaminen. Kiireisenä päivänä tämä on tapahtuma suoraan helvetin esikartanosta. Sekoittimemme vispiläosa pääsi siis rikkoontumaan ja pian tämän jälkeen huomasimme, että koko laite myös vuotaa. Miksi nämä tapahtumat ja laitteistojen rikkoontumiset jotenkin aina kasaantuvat samalle päivälle?

Viimeiset niitit kauheaan työpäivään olivat meitä piinanneet sähkökatkot. Sähkökatko kotona tarkoittaa romanttista kynttilänvaloa ja pientä huolta jääkaapin lämpenemisestä. Konditoriassa tämä tarkoittaa käytännössä hukkaan kuluvia työtunteja, sillä käytännössä kaikki leipomossa toimii sähköllä. Mukaan lukien pakastimet, jotka sisältävät järkyttävän määrän valmiita tuotteita. Onni onnettomuudessa, pakastimet eivät ehtineet sulaa, joten kauhea päivä olisi voinut olla pahimmassa tapauksessa vieläkin kauheampi!

Jotta tämä päivitys ei olisi näin kauhean masentava ja kärttyinen, haluan vielä MBakeryn puolesta toivottaa kaikille äideille ihanaa ja toivottavasti vähän vähemmän katastrofaalista äitienpäivää!

Mikko