Arkistot kuukauden mukaan: syyskuu 2018

MBakery <3 Tampere

Lähetimme juuri seuraavan tiedotteen eteenpäin:

Suomen paras leipomo MBakery avaa uuden leipomon Tampereelle

Persoonallisilla tuotteillaan suosioon noussut leipomo-konditoria MBakery laajentaa toimintaansa Turusta Tampereelle. Tampereelle avautuu 1.10.2018 MBakeryn oma leipomo sekä myymälä Tampereen Kauppahalliin.

LsqdqXAg

MBakeryn uusi leipomo sijaitsee Tampereen Lielahdessa yhteisissä tiloissa yhteistyökumppanin Makutuotteen kanssa. Tiloja on remontoitu vauhdilla yhteistyötoiminnan aloittamiseksi ja tilat valmistuvat juuri sopivasti ennen lokakuun alkua.
Makutuotteen tarina jatkuu edelleen neljännessä sukupolvessa vahvassa yhteistyössä MBakeryn kanssa saman katon alla.

– Yleensä ajatellaan, että on kustannustehokkainta hoitaa kaikki tuotanto yhdessä pisteessä, mutta me menemmekin tässä nyt vastavirtaan alan muihin toimijoihin verrattuna, sanoo MBakerya luotsaava yrittäjä Mikko Hietala.

– Alalla usein keskitetään toiminta yhteen suureen pisteeseen ja suljetaan pienemmät toimipisteet, mutta me haluamme olla paikallinen lähileipomo ja tästä syystä päädyimmekin laajentamaan toimintaamme tällä tavoin Tampereelle.

– Tampere on meille erittäin tärkeä ja kasvava markkina-alue jo pitkään. Olemmekin nyt tehneet erittäin onnistuneita rekrytointeja Tampereen leipomolle ja on upeaa päästä aloittamaan uutta toimintaa Tampereelle heidän kanssaan. Uskomme, että paikallinen henkilökunta ymmärtää paremmin asiakaskuntaamme ja heidän toiveitaan tuotevalikoiman suhteen! Lisäksi näemme tämän asian myös ympäristönäkökulmasta, sillä nyt pystymme palvelemaan asiakkaitamme Tampereen seudulla ilman pitkiä kylmäkuljetuksia, jotka tietenkin lisäävät tuotteemme hiilijalanjälkeä.

– Olen opiskellut leipuriksi Tampereella, joten tämä on kuin kotiinpaluu, Hietala toteaa lopuksi.

CTVPVO_g

Mikko Hietalan vuonna 2012 perustama MBakery tunnetaan erityisesti värikkäistä ja persoonallisista kakuistaan ja leivoksistaan. Yritys nousi koko Suomen tietoisuuteen voitettuaan Suomen paras leipomo -tv-ohjelman vuonna 2015.

MBakeryn leipomo toimii tällä hetkellä Turussa Salvumiehenkadulla, lisäksi yrityksellä on kahvila Piece of Cake Turun kauppahallissa, ravintola M Kitchen Aurajokirannassa ja kahvila Take the Cake kauppakeskus Myllyssä Raisiossa.

Yritys tuottaa kakkuja, leivoksia, leipää ja leipomotuotteita. M-brändin liikevaihto on 3,5 miljoonaa euroa vuonna 2018 ja se työllistää noin 40 alan ammattilaista Turussa. Uusi leipomo työllistää aluksi 4 henkilöä Tampereella.

ELI jännittävää settiä on tiedossa! Stay tuned!